Weekly selected traditional Jordanian/Levantine homecooked mean
Nabati Maqloubeh
The vegetarian version of this traditional layered rice dish with vegetables and warm spices, served with a small side salad
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mnazaleh (Eggplant Stew)
Slow-cooked eggplant and peppers in a rich tomato sauce, served warm and comforting with a side of bread (Also known as Moussaka) - Vegan
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mjaddarah
Lentils and rice cooked together, topped with crispy caramelized onions. Served with a small side salad (vegan)
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodjes
Broodje Halloumi
Gegrilde halloumi op een basis van zaatarpesto, belegd met verse tomaat, komkommer, munt en afgewerkt met een drizzle van zoete en frisse granaatappelmelasse.
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje makali
Een mix van gefrituurde bloemkool, aubergine en courgette met een hummusbasis op warm pitabrood, bedekt met een knoflook-citroen-tahindressing en augurken
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje Fries (Battata)
De mediterrane variant op een frietsandwich met gefrituurde aardappelen en knoflookspread met gemengde koolsalade en pickles op warm pitabrood
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje traditionele falafel
Een voorproefje van Jordanië: 4 falafelballetjes met hummus op warm pitabrood, belegd met tomaat en tahin mix, augurken en verse muntblaadjes met een extra scheutje citroen-tahinsaus
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Half & Hearty
Je favoriete broodjes, gehalveerd
Makaali Half
Een halve pita met gefrituurde bloemkool, aubergine en courgette op een hummusbasis, afgemaakt met knoflook-citroen-tahindressing en augurken. een kleinere portie van onze klassieker.
€ 5,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Traditionele falafel half
Een halve warme pita met 2 falafelballetjes, hummus, tomaat, augurken, verse munt en een scheutje citroen-tahinsaus. Dezelfde authentieke smaak, maar lichter.
€ 6,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nabati Trio
Kun je niet kiezen.. Neem dan een halve Nabati sandwich van elk
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fries Sandwhich Half (Battata)
Een halve pita gevuld met krokante friet, knoflookspread, frisse koolsalade en augurken. de geliefde Battata in een lichtere hap.
€ 5,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nabati Trio Box
A selection of half sandwiches including falafel, makali, and batata, served with pickles, olives, garlic dip, harissa, and lemon tahini dip. Perfect for sharing, grazing, or trying a little bit of everything.
€ 39,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bowls
Garden harvest bowl
Vegan optie beschikbaar. Makali, batata en gebakken kikkererwten op een gemengde koolbodem met augurken, olijven, munt en peterselie, gemengd in een tahin-yoghurtdressing en een scheutje granaatappelmelasse
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bloemkool Fatteh
Geroosterde bloemkool met hummus, knapperige pita, tahin-yoghurtsaus, geroosterde noten en verse kruiden. Comfortfood vol smaak. Vegan optie zonder yoghurt beschikbaar.
€ 12,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Aubergine Fatteh
seizoensspecial .... Een hartverwarmend gerecht met goudbruin gebakken aubergine, zachte kikkererwten en laagjes krokant brood. Verrijkt met onze romige tahin yoghurtsaus en afgemaakt met knapperige toppings, noten en een vleugje olijfolie.
€ 12,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nabati fatteh bowl
Vegan optie beschikbaar. Kikkererwten, hummus en romige knoflookyoghurt-tahin, getopt met geroosterde amandelen, knapperig brood en olijfolie
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel crunch bowl
Vegan optie beschikbaar. Falafelballetjes en gebakken kikkererwten op een bedje van gemengde verse groenten, gegarneerd met ingemaakte groenten en een tahin-yoghurtdressing, gegarneerd met gehakte munt en peterselie
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kleine Borden
Voor 1 persoon of om te delen. Geserveerd met warm pitabrood
Baba-ghanouj
Een rijke, romige dip van geroosterde aubergine gemengd met tahin, knoflook en citroensap, afgetopt met sumak en een beetje olijfolie. Geserveerd met een warm pitabroodje.
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spicy hummus
Onze romige hummus op smaak gebracht met harissa. Geserveerd met een warm pitabroodje.
€ 9,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Foul mdammas
Langzaam gegaarde tuinbonen gepureerd met knoflook, citroensap, een scheutje olijfolie, verse peterselie, tomatenblokjes en een snufje komijn. Geserveerd met een warm pitabroodje.
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hummus
Een mix van kikkererwten, tahin en citroen, afgetopt met een scheutje olijfolie en onze traditionele Jordaanse Tatbeeleh gemaakt van groene chilipepers, citroen en knoflooksaus. Geserveerd met een warm pitabroodje.
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Schotels
Aanbevolen voor de echte honger of voor twee personen om te delen!
A fresh spread
Hummus, foul en fatteh met een bijgerecht van groenten, gemengde augurken en verse munt, geserveerd met olijven en brood. Aanbevolen voor de echte hongerigen of om met z'n tweeën te delen. Vraag bij uw bestelling naar het veganistische alternatief van de Nabati Fatteh zonder yoghurt
€ 22,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
A bit of everything
Falafelballetjes, hummus, makali en batata geserveerd met een portie groenten, augurken, verse munt, geserveerd met olijven en brood en citroen-tahin dip. Aanbevolen voor de echte hongerigen of om met z'n tweeën te delen
€ 25,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel
Geserveerd met citroen-tahin dip
Falafel Balls
warme falafelballetjes geserveerd met citroen-tahin dip
€ 4,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel Rolls
Knapperige rolletjes gevuld met falafel, ui en sumak, geserveerd met romige citroen-tahinsaus (vegan)
€ 7,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel gevuld met ui en sumak
seizoensspecial... Één stuk falafel, groter dan normaal en boordevol smaak: gevuld met ui en sumak, bestrooid met sesamzaad en krokant gebakken. Een echte Jordaanse klassieker.
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bijgerechten
Brood en olijven
Verse brood bites met olijven
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fattoush
Crisp lettuce, tomato, cucumber, radish, fresh herbs and toasted pita chips, tossed in a bright lemon, pomegranate molasses and sumac dressing [Optional: Add Halloumi Cheese]
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spinach Rolls
Five Crispy rolls filled with a flavorful mix of spinach, onions and sumac, served with creamy lemon tahini (vegan)
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gemengde groenten
Tomaten, radijsjes, komkommers en muntblaadjes
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Koolsla
Gemengde kool in een yoghurt-citroen en azijn dressing
€ 3,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tomaat en tahin salade
Tomatenblokjes in een tahin-citroenolie dressing
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gepekelde groentemix
Gepekelde komkommer, wortel, koolraap en bloemkool
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zaatar Crackers
Crackers gekruid met zaatar
€ 2,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Linzensoep
Winter Special - Zachte en hartige rode linzensoep met een vleugje specerijen en een beetje citroen. Pure comfort in een kom.
€ 5,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Summak Crackers
Crackers gekruid met summak
€ 2,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Homemade Fries (Battata)
Gefrituurde aardappel geserveerd met knoflook dipsaus
€ 5,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Boerensalade
Blokjes komkommer en tomaten in een citroenolie dressing
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fried Vegetables (Makaali)
Gefrituurde groente geserveerd met een tahin dipsaus
€ 5,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gathering Boxes
Nabati gathering box brings together the best of nabati, all your favorite mezze, made fresh and ready to share
Nabati Trio Box
A selection of half sandwiches including falafel, makali, and batata, served with pickles, olives, garlic dip, harissa, and lemon tahini dip. Perfect for sharing, grazing, or trying a little bit of everything.
€ 39,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nabati Gathering Box
A festive sharing box filled with our favorite mezze classics, perfect for groups of five. The box includes 16 falafel balls, hummus, baba ganouj, spicy hummus, muhammara, fatteh, green olives, pickles, makdous (pickled aubergine with walnuts), tatbeeleh (green chilli sauce), tahini and sumac sauce, plus fresh pita bread pieces.Everything comes beautifully packed in a festive, ready-to-share box! Ideal for gatherings, celebrations, and cozy holiday nights.
€ 55,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sauzen en dressings
Harissa
Pittige rode paprika pasta
€ 1,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Granaatappelmelasse
€ 1,20
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tatbeeleh
Groene chili in een citroen-knoflookdressing
€ 1,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tahinsaus
€ 1,20
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yoghurt tahini dressing
€ 1,20
incl. statiegeld (€ 0,00)
Knoflook dip
€ 1,20
incl. statiegeld (€ 0,00)
Desserts
Havermout- en sesamdadelballetjes
Dadelpasta met tahin en havermout, tot balletjes gerold en omhuld met sesam.
€ 3,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Druivenmelasse en tahin
Druivenmelasse- en tahindip geserveerd met een portie brood voor een zoete traktatie
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pistache dadel balletjes
Dadelpasta met tahin en pistache, tot balletjes gerold en bestrooid met pistache.
€ 3,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pistachio Tahini Halva
Traditioneel Midden-Oosters dessert van tahin en suiker, met een kruimelige, zachte structuur en pistache erbovenop.
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Drankjes
Something & Nothing Ginger & Lime
Premium Soda
€ 3,65
incl. statiegeld (€ 0,00), € 12,17/l, 0,3l
Fritz-Kola apple cherry elderberry 330ml
€ 3,65
incl. statiegeld (€ 0,00), € 11,06/l, 0,33l
Something and Nothing Hibiscus Soda
Premium Soda
€ 3,65
incl. statiegeld (€ 0,00), € 12,17/l, 0,3l
Fritz-Kola orange 330ml
€ 3,65
incl. statiegeld (€ 0,00), € 11,06/l, 0,33l
Fritz-Kola lemon 330ml
€ 3,65
incl. statiegeld (€ 0,00), € 11,06/l, 0,33l
Spa blauw 500ml
€ 2,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spa Instense Sparkling Water
€ 2,65
incl. statiegeld (€ 0,00), € 5,30/l, 0,5l
Mojo maté passionfruit 330ml
€ 3,65
incl. statiegeld (€ 0,00), € 11,06/l, 0,33l
Something & Nothing Pineapple & Pink Grapefruit Soda
